空心菜的做法大全

1、準備食材，把大蒜、空心菜全部洗淨，切好備用

2、熱鍋中倒一點油，將切好的新鮮大蒜倒入，翻炒幾下

3、再把新鮮的切好的空心菜倒入，不停翻炒，大火

4、加一點點水，繼續翻炒，空心菜很快癟下去了

5、蓋上鍋蓋燜一會兒，大約需要3分鐘就可以

6、放鹽等調料，繼續翻炒，大火收汁，出鍋