洋蔘山雞湯做法圖解

1、將西洋參洗淨切薄片，淮山、紅棗洗淨。

2、烏雞洗淨，斬件，放入沸水中煮3分鐘，撈起，備用。

3、把全部用料放入瓦煲內，加入清水適量。

4、先用武火煮沸，繼用文火煮1小時左右，調味即可飲湯食肉，快來試試看。