熟芝麻磨粉前要曬嗎

熟芝麻磨粉前不要曬。芝麻含油多，有50%以上，磨碎了油就會出來，而太陽一曬油性就散開來，這樣是不利於保存的。只需要在空曠地晾一會兒即可，裝瓶子後長期保存都是沒問題的。

芝麻中含有大量的脂肪，蛋白質以及糖類，維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分，有助於人體補充營養，強健身體。

芝麻中還含有豐富的維生素E，能防止皮膚的氧化，抵消對皮膚有還的遊離基，讓皮膚維持彈性，減少色斑，使皮膚白皙潤澤，同時能增強皮膚的免疫力，預防各種皮膚炎症。