鹿茸可以直接吃嗎

鹿茸可以直接吃，但生鹿茸不能直接吃。如果生鹿茸是生的，應該首先處理。用酒精燈燒鹿茸，颳去鹿茸，用布帶包裹鹿茸，從鋸好的表面上的小孔中不斷倒入熱白酒，使其充滿水分，然後切成薄片，壓平，在陽光下乾燥，放入乾淨的瓶子中，隨身攜帶。

鹿茸（cartialgenous），是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，乃名貴中藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。