如何鑑別花鹿茸和馬鹿茸

花鹿茸 呈圓柱狀分枝，具一個分枝者習稱“二槓”，主枝習稱“大挺”，長17～20cm，鋸口直徑4～5cm，離鋸口約1cm處分出側枝，習稱“門莊”，長9～15cm，直徑較大挺略細。外皮紅棕色或棕色，多光潤，表面密生紅黃色或棕黃色細茸毛，上端較密，下端較疏；分岔間具1條灰黑色筋脈，皮茸緊貼。鋸口黃白色，外圍無骨質，中部密佈細孔。體輕。氣微腥，味微鹹。具二個分枝者，習稱“三岔”，大挺長23～33cm，直徑較二槓細，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有縱稜筋及突起疙瘩；皮紅黃色，茸毛較稀而粗。

馬鹿茸 較花鹿茸粗大，分枝較多，側枝一個者習稱“單門”，二個者習稱“蓮花”，三個者習稱“三岔”，四個者習稱“四岔”或更多， 按產地分為“東馬鹿茸”和“西馬鹿茸”。