葫蘆怎麼吃怎麼做才好吃

葫蘆可以做西葫蘆炒肉、西葫蘆餃子、西葫蘆炒雞蛋、西葫蘆泥、蝦仁炒葫蘆瓜等，以西葫蘆炒肉為例，共有4個步驟，以下是西葫蘆炒肉的詳細操作：

操作/步驟

1、準備配料

準備蒜片、葱1根切末、西葫蘆切片、豬肉切片、胡蘿蔔切片。

2、倒入西葫蘆胡蘿蔔焯水

起鍋燒水，倒入西葫蘆焯水2分鐘撈出，倒入胡蘿蔔焯水30秒撈出。

3、起鍋燒油，倒入葱、蒜

起鍋燒油，倒入葱、蒜、豬肉炒至變色，倒入料酒翻炒均勻。

4、加入配料

再倒入西葫蘆、胡蘿蔔、雞粉、鹽、生抽、蠔油翻炒均勻，在加入水澱粉、翻炒均勻出鍋即可。