甜麪醬燉豆腐怎麼做
來源:生活大全幫 2.66W
主料:豆腐600克。
調料:甜麪醬50克,香油50克,香菜10克,鹽5克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜5克。
做法:
1、豆腐切成1釐米的方丁,用開水燙透,撈出放在冷開水中,待涼後撈出,瀝乾水分裝盤;
2、將香菜擇洗乾淨,切成末;
3、大葱去根洗淨切成花,大蒜剝去外皮剁成末;
4、香油燒熱,放葱、姜、蒜末熗鍋,速倒入甜麪醬炒熟出鍋,晾涼;
5、將炒好的麪醬倒在豆腐上,再加鹽、味精、香菜末,拌勻即成。
主料:豆腐600克。
調料:甜麪醬50克,香油50克,香菜10克,鹽5克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜5克。
做法:
1、豆腐切成1釐米的方丁,用開水燙透,撈出放在冷開水中,待涼後撈出,瀝乾水分裝盤;
2、將香菜擇洗乾淨,切成末;
3、大葱去根洗淨切成花,大蒜剝去外皮剁成末;
4、香油燒熱,放葱、姜、蒜末熗鍋,速倒入甜麪醬炒熟出鍋,晾涼;
5、將炒好的麪醬倒在豆腐上,再加鹽、味精、香菜末,拌勻即成。