豆乾多少熱量

豆乾主要是用豆腐製作而成的一種傳統美食，它的熱量並不高，每100克豆乾汁中含有140大卡的熱量。其中的營養價值非常豐富，除了大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物以外，還有豐富的大豆異黃酮、鈣離子、鐵離子等成分，不但可以增強身體的免疫力，而且可以調節體內的激素分泌情況，能夠起到延緩眼部為色素沉着生成的作用，女性吃完之後還可以調節月經。