怎麼看柚子是否變質

第一步:觀察柚子的外觀，如果皮色失去鮮亮光澤（發暗），柚子上面有皺褶、變形，手按外皮已沒有彈性，用手掂感覺偏輕（失水），指尖按臍部能輕易觸摸到裏面已經發硬的果肉，説明柚子已經變質或者不新鮮了。

第二步：剝開柚子皮，觀察裏面的情況，如果柚子裏面有許多空洞，果肉很小發幹並且有些變色發黑，或者出現白色物質以及果肉有潰爛現象，説明柚子變質不能食用了。