核桃仁黑色還能吃嗎

核桃仁已經變為黑色，考慮核桃仁已經發黴或受潮變質導致的。任何食物發黴或變質，進食以後都可能導致食物中毒性，胃腸炎。如果進食過多，還可能導致脹氣，出現癌變。所以核桃仁已經變黑，不能繼續食用，以免發生意外。