凍姜能吃嗎

你好。根據你説的情況，新鮮生薑放入冰箱中冷凍，其營養成分並沒有破壞，是沒有毒的，可以正常使用。如果生姜已經發黴，就會產生毒性，是不可以食用的。對於你説的情況，凍姜是可以正常使用的，不用擔心。你要清淡飲食，多吃蔬菜和水果，多喝水，不要吸煙與喝酒。