經驗 凍傷的生薑還能吃嗎 來源:生活大全幫 1.49W 凍傷的生薑還能吃,但是營養物質會有所流失,而且口感會變差。生薑(ZingiberofficinaleRoscoe)是姜科、姜屬的多年生草本植物(高40~100cm)的新鮮根莖。品種有:尉豐生薑、山東昌邑面姜、青州竹根姜、山農一號生薑、青州小黃姜。 凍傷 生薑