經驗 怎麼發酵酸奶 來源:生活大全幫 2.35W 這樣發酵酸奶:先在容器中倒入少量牛奶,放入菌粉攪拌,再倒入全部牛奶充分攪拌。在42-45度的恆温下發酵6-8小時,後在冰箱裏冷藏一段時間。可選擇在酸奶機或者電飯煲裏面進行酸奶菌的培養,新鮮自制的酸奶儘快食用,不宜久放。 酸奶