雞蛋和蘑菇

主料：香菇，雞蛋。

配料：鹽。醬油。

做法：1、鮮香菇洗淨切片。蒜切片。

2、雞蛋加一點鹽，打散，鍋熱油，先炒雞蛋，盛出，鍋再熱油，加入蒜片，香菇，加一點鹽，生抽醬油。

3、炒熟了以後，倒入雞蛋混合勻了就出鍋。