雞蛋煎蘑菇怎麼做

來源:生活大全幫 1.74W

雞蛋煎蘑菇怎麼做

材料:雞蛋2個、蘑菇250克、食用油適量、鹽1勺、姜適量、蒜適量、葱適量、醬油1勺。

做法:

1、將雞蛋加鹽打散成蛋液,放入碗中,蘑菇清洗乾淨,撕條。

2、將蒜、姜洗淨,切丁。

3、鍋熱油,下蛋液煎制。

4、煎好的雞蛋盛出,備用。

5、鍋另熱油,下姜和蒜炒香。

6、加入蘑菇、適量醬油翻炒。

7、再加入鹽調味。

8、最後加入炒好的雞蛋,再翻炒均勻即可。

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