珍珠菇可以和海帶一起煲湯嗎

珍珠菇可以和海帶一起煲湯。

步驟：

1、將鵪鶉蛋剝去外皮，海帶切絲，茶樹菇泡發洗淨切斷，珍珠菇洗淨切丁；

2、將泡好的銀耳備用；

3、將雞胸肉洗淨，剁成肉沫，放在碗裏；

4、在碗里加入蛋清和適量澱粉進行攪拌；

5、將丸子逐個下鍋，煮熟後，撈出放在清水中；

6、將事先熬製好的雞湯倒入砂鍋中，把鵪鶉蛋、雞肉丸、茶樹菇、珍珠菇、銀耳、海帶絲放入砂鍋內；

7、在起鍋前，加入少許味精、香油即可食用。