準山茶樹菇蓮子可以放一起煲湯嗎
來源:生活大全幫 1.63W
煲湯做法:
材料:雞500克、無花果三個、杞子50克、淮山五片、茶樹菇100克、響螺25克、蓮子15克、生薑三片、葱10克、料酒10克、鹽5克。
步驟:
1、把雞洗淨切塊,放在煮開的水裏30秒後,撈起備用;
2、無花果、杞子、蓮子洗乾淨備用,淮山浸軟後撈起備用,薑片3片備用;
3、茶樹菇用熱水浸泡30分鐘後備用;
4、 響螺片是乾貨,浸泡時間要長,用水泡軟後可以放入鍋裏用葱、姜、料酒煮15分鐘後撈起備用;
5、把所有材料放進瓦鍋裏,放進12碗水,大火煲開後,轉小火煲2小時,加鹽調味即可。