禾筍炒雞肉的做法
來源:生活大全幫 3.17W
原料:蘆筍、雞腿、蒜、白料酒、鮮醬油、糖、玉米澱粉、耗油、鹽。
步驟:
1、雞腿去骨,雞腿肉切片,加白料酒、鮮醬油、糖、玉米澱粉適量抓勻醃製。
2、蘆筍洗淨,削掉根莖的老皮,斜切成長段;燒一小鍋水,水開加點鹽和油,後下蘆筍煮1分鐘,撈出瀝乾水分,衝個冷水降温一下。
原料:蘆筍、雞腿、蒜、白料酒、鮮醬油、糖、玉米澱粉、耗油、鹽。
步驟:
1、雞腿去骨,雞腿肉切片,加白料酒、鮮醬油、糖、玉米澱粉適量抓勻醃製。
2、蘆筍洗淨,削掉根莖的老皮,斜切成長段;燒一小鍋水,水開加點鹽和油,後下蘆筍煮1分鐘,撈出瀝乾水分,衝個冷水降温一下。