怎麼燉羊腔子

原料：羊排500g、白蘿蔔1000g、大葱半根、生薑一塊（20g左右）、花椒40粒左右、鹽1茶匙。

做法：

1、羊排洗淨備用，葱切斷,白蘿蔔洗淨；

2、鍋中水燒開後,先下花椒,接着下羊排焯水；

3、水開一分鐘後,撈出羊排,生薑拍散,白蘿蔔切滾刀塊；

4、砂鍋中放開水,下羊排、白蘿蔔、葱姜一起燉一小時左右,放鹽即可。