甜麪包和甜土司麪包的區別

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甜麪包和甜土司麪包的區別

區別在於甜麪包是普通麪包,吐司麪包是經過普通麪包烤制的。

1、吐司麪包是將麪包切成片,經過烤的之後,才能被叫做吐司,吐司是麪包再加工後的產物。

2、甜麪包,是一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調製成麪糰,經過發酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麪包中熱量最高的是鬆質麪包,也叫做“丹麥麪包”。它的特點是要加入百分之20至百分之30的黃油或起酥油,能形成特殊的層狀結構,可以做成牛角麪包、葡萄乾麪包、巧克力酥包等。

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