司康和麪包有什麼區別

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司康和麪包有什麼區別

司康和麪包區別是口感不同,司康是一種比較英式的糕點,是比較厚實的,在各種早餐店裏面都可以吃到它,口感非常醇香,傳統的司康是三角形的,用燕麥製作而成,而麪包它是用小蘇打或者泡打粉製作出來的,彈性比較好,吃起來比較鬆軟。

麪包也寫作麪包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麪糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

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