桂林有哪些美食

桂林的美食眾多，以下是馬肉米粉和馬菱瓜兩種美食的相關信息：

中文名稱：馬肉米粉；

主要原料：馬肉、米粉；

是否含防腐劑：否；

主要營養成分：蛋白質；

適宜人羣：老少皆宜；

副作用：無；

儲藏方法：常温儲存；

地位：馬肉米粉則是桂林吃食中的一絕，可堪與這裏的奇山麗水相媲美；

歷史：桂林的馬肉米粉歷史悠久，據説明代已有，而其全盛時期是在抗戰以後一段時間，當時流亡羣眾雲集桂林，又因戰爭蜂起，兵馬來往