黑魚的營養價值及功效

1、黑魚有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

2、黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經；療五痔，治濕痺，面目浮腫，能夠“補心養陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”。具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效，主治水腫、濕痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。