麪粉可以做什麼小吃

來源：生活大全幫 2.92W

做法具體如下：

將滾水衝入麪粉中,輕輕攪拌,再加入蛋一起攪拌均勻並仔細和成麪糰,軟硬度可以水及麪粉調和,太黏可以再加麪粉,太乾則再加冷水,和好之後放置。麪糰搓成長條狀,整條抹油,再平均分成等份,每份麪糰抹油拉長,團繞重疊成螺旋狀,再壓平,展開成厚圓形麪餅,將鍋燒熟,放入麪餅以幹鍋慢火烙烤幾分鐘取出,食用時,再由周圍往中間,上下合掌拍打壓散拉鬆,即成香酥可口的烙餅。把麪粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起摻入水中攪勻，這樣和出的面發麪會快些。