生薑蜂蜜水做法及作用都有哪些

生薑10克，蜂蜜一勺

1、約十公克的姜磨成糊狀；

2、把姜糊放入玻璃杯裏；

3、注入滾燙的熱開水；

4、加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。

作用：

生薑具有發汗解表、温中止嘔、温肺止咳、解毒等功效，其辛温發散的作用可促進氣血的運行;現代醫學研究也表明，生薑裏含有的辛辣成分“薑辣素”具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。

注意：

生薑不宜在夜間食用， 其姜酚刺激腸道蠕動 白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用。