新鮮的天麻怎麼曬乾

曬乾新鮮天麻的話一定要先煮一下後再曬。

煮2-3分鐘就ok了，一般煮到天麻沒有白心就可以了。之後將天麻放到太陽底下曬乾就搞掂啦。

如果沒有太陽，那就烘乾咯。天麻半乾的時候壓扁，之後在70度温度下烘乾，需要2-3天。

如果新鮮天麻比較粗壯的話，就將用針戳幾個孔，這樣天麻的水分會流得快一點，蒸的時間會縮短，也較快曬乾。