牛奶加熱後可以放恆温杯嗎

牛奶加熱後，不可以放在保温杯。

雖然牛奶已經煮沸，但放在保暖杯中時間中，温度會逐漸下降，牛奶中含有的蛋白質及糖分是細菌很好的培養基。而保暖杯不是無菌杯具，在適宜的温度下，細菌會生長、繁殖，使牛奶酵解變質。如果嬰兒食用變質的牛奶，會引起腸道感染而導致腹瀉、嘔吐，甚至發熱等，所以保暖杯內放牛奶不要太久。而且保暖杯中恆定的温度，會使牛奶中微量的維生素全部被破壞掉。