河螃怎麼做好吃
來源:生活大全幫 2.44W
材料:河螃、葱花、薑末、醋、糖調、料酒和蘸料。
1、將河螃洗淨,放入水中養半天,使排淨腹中污物;
2、把河螃斬成小塊,上少許生粉,油鍋上大火,九成熱時把河螃放到油鍋裏炸熟,炸成金黃色;
3、姜切小片,葱切小段;
4、炒鍋上油,八九成熱時放葱姜爆香,放少許料酒,放河螃翻炒數下,再放預先調好的料酒掛糊,翻炒幾下;
5、出鍋,蘸料可食。
材料:河螃、葱花、薑末、醋、糖調、料酒和蘸料。
1、將河螃洗淨,放入水中養半天,使排淨腹中污物;
2、把河螃斬成小塊,上少許生粉,油鍋上大火,九成熱時把河螃放到油鍋裏炸熟,炸成金黃色;
3、姜切小片,葱切小段;
4、炒鍋上油,八九成熱時放葱姜爆香,放少許料酒,放河螃翻炒數下,再放預先調好的料酒掛糊,翻炒幾下;
5、出鍋,蘸料可食。