如何洗大米啊

淘米的方法：

1、 淘米用冷水，不要用熱水和流水淘洗。

2、 適當控制淘洗的遍數，以能淘去泥沙雜屑為度。

3、 淘米不能用力去搓。

4、 淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表層可溶性營養大量隨水流失。

淘米期間可注意以下幾點：

1、淘米次數不可過多，最多三次即可；

2、淘米時不要搓的太狠，輕輕的揉搓即可。

3、淘洗完的大米，要儘早放入鍋內煮，這樣才能留住大米的營養。