紅燒魚的做法最簡單的
來源:生活大全幫 3.07W
主料:青魚1條
調料:色拉油適量、食鹽少許、味精少許、姜1小塊、料酒少許、生抽適量、老抽適量、小葱5根、白糖半勺
做法:
1、胡葱清洗乾淨後切斷,生薑切片,青魚除去鱗片用紙擦乾。
2、熱鍋冷油,加入生薑片到散發出香味。
3、把魚小心放在薑片上面,小火煎半分鐘後,把魚翻面。
4、放入生抽、老抽、一點料酒,再加入開水到魚的一半,大火煮。
5、一分鐘後加入半勺白糖。
6、湯汁剩不多時,加入胡葱燒一會後,加點鹽、味精就可以出鍋了。
主料:青魚1條
調料:色拉油適量、食鹽少許、味精少許、姜1小塊、料酒少許、生抽適量、老抽適量、小葱5根、白糖半勺
做法:
1、胡葱清洗乾淨後切斷,生薑切片,青魚除去鱗片用紙擦乾。
2、熱鍋冷油,加入生薑片到散發出香味。
3、把魚小心放在薑片上面,小火煎半分鐘後,把魚翻面。
4、放入生抽、老抽、一點料酒,再加入開水到魚的一半,大火煮。
5、一分鐘後加入半勺白糖。
6、湯汁剩不多時,加入胡葱燒一會後,加點鹽、味精就可以出鍋了。