生羊奶加熱多少度最有營養

生羊奶加熱75度最有營養。

羊奶分為山羊奶和綿羊奶，羊奶幹物質中蛋白質、脂肪、礦物質含量均高於人奶和牛奶，乳糖低於人奶和牛奶。

羊奶的羶味來自於羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學成分。羊奶中的化學成分如羊油酸、羊脂酸、和葵酸等，是造成羊奶特殊風味的主要原因。

專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人羣以及嬰兒更適宜飲用。

羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的9倍。