酸辣粉絲的做法

主料：粉絲300克，白糖，醬油，辣椒油，陳醋，花椒粉，味精。

具體做法：

1、把粉絲用開水泡軟，切成二寸長的段放盤內。

2、用一隻碗，放入醬油，醋，白糖，味精和冷水。調成滷汁。

3、把滷汁澆在粉絲上。

4、撒上花椒粉。

5、淋入辣椒油。

6、拌勻即可。