酥油茶是哪個族的特色

酥油茶是藏族的特色，酥油茶不僅色香味美，回味無窮，而且能產生很大的熱量，營養價值頗高，喝後可禦寒，能起生津止渴、滋潤腸胃的作用。作為藏族的代表性美食，屬於西藏的特色美食之一。可作為主食與糌粑一起食用，味道很好。在西藏寒冷的的季節可以禦寒，也具有提神醒腦、生津止渴的功效。食用酥油和濃茶製作而成，製作頗為複雜，可口美味、提神醒腦、湯汁鮮甜。