土豆都能怎麼做

土豆可做成醋溜土豆絲、乾煸香辣土豆、紅燒土豆片、土豆燒牛肉、熗拌土豆絲等菜品。以醋溜土豆絲為例，做法如下：

一、原料：

土豆600克，花椒10顆，葱10克，蒜2瓣，精鹽6克，味精3克，米醋30克，植物油1湯匙。

二、步驟：

1、土豆洗淨去皮，切成細絲。

2、土豆絲用清水清洗一遍，再換水浸泡20分鐘充分去除澱粉。

3、泡好後撈出控淨水分備用，葱花和蒜切好備用。

4、鍋中加入植物油，放入花椒炸出香味，炸至變色撈出丟