避風塘炒法到底怎麼炒啊

原料：麪包糠、大蒜、幹辣椒生粉、麪粉。

調料：鹽、味精、十三香、食用油。

做法步驟：

1、先將幹辣椒剪碎、大蒜切末；

2、然後按照面粉與食用油一比三的比例混合，用鹽調成脆皮糊；

3、然後將大蒜末下鍋炸成金黃；

4、將麪包糠下鍋，加入十三香、鹽、味精、蒜、炒到微黃即可炒好避風塘料；

5、最後將需要做的食物與避風塘料放入一起炒即可完成。