狼牙土豆這麼做有哪些配料
來源:生活大全幫 1.62W
狼牙土豆需要的配料有:
中型大小的土豆適量、蓮藕1節、平蘑菇1份、魔芋1塊、菜花、香葱2根、香菜2根、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克,鹽、味精、雞精、白糖少許,根據個人口味可加入少許的醋,滷油。
具體做法如下所述:
1、土豆去皮清洗乾淨;
2、切為厚度約一釐米的片;
3、再用去皮刀切成小長條;
4、土豆切好放入清水中除去澱粉;
5、鍋內放入足量的油燒燙;
6、轉中火放入土豆條炸3到4分鐘;
7、起鍋時加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,鹽,味精,拌勻即可。