雞蛋焙子的做法

1、麪粉倒入盆中，加泡打粉，白糖，食鹽攪拌均勻，打入雞蛋加少許牛奶揉成麪糰，醒20分鐘再做更加美味；

2、把麪糰揉一下，揉的過程中不停的加入花生油，揉勻後再醒20分鐘；

3、把麪糰撕成一個個小團，做成一個個10毫米厚的圓餅或方餅；

4、電餅鐺加熱後，抹上一點花生油放焙子，待熟後便可食用。