嗆蝦的做法是怎樣
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熗蝦主料:活河蝦500克。調料:大葱5克,大蒜5克,腐乳40克,白酒50克,鹽5克,白胡椒3克,香油25克,醬油50克,白砂糖30克,醋15克。
具體步驟:
1、將活河蝦洗淨,放入有蓋的盤內。
2、將芝麻醬加調料後,調勻成芝麻醬小料,將香菜、葱、姜、青椒切成末,加入調料後也調勻成小料,放入碗內。
3、將白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘後即可食用,食用時將河蝦放入小料即可。
熗蝦主料:活河蝦500克。調料:大葱5克,大蒜5克,腐乳40克,白酒50克,鹽5克,白胡椒3克,香油25克,醬油50克,白砂糖30克,醋15克。
具體步驟:
1、將活河蝦洗淨,放入有蓋的盤內。
2、將芝麻醬加調料後,調勻成芝麻醬小料,將香菜、葱、姜、青椒切成末,加入調料後也調勻成小料,放入碗內。
3、將白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘後即可食用,食用時將河蝦放入小料即可。