海帶泡久了有毒嗎

海帶泡久了還是可以吃的。幹海帶經水浸泡5—10小時後，其中的含砷量仍高達5毫克/公斤。經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標準。因此，我們在家裏食用幹海帶前，最好浸泡的時間長一些，但換水勤一些。