豆油怎麼去沫

豆油會出現泡沫，可能是因為油中的水份太多引起的，導致加熱後水分變成蒸汽產生氣泡，加熱後會產生泡沫，或者是油中雜質比較多，在加工加工的食用油時沒有過濾雜質所產生的。

處理油沫方法如下：

1、想要去除使用油裏的沫，可以切幾片饅頭放到油鍋裏，炸一下，待饅頭變黃撈出，即可去除泡沫；

2、在豆油裏放入花椒，或者是放鹽也可去除泡沫；

3、除此之外，取少量水澱粉，放點在油鍋裏，也可達到去沫的效果；

4、將豆油倒入鍋中煮沸，使用勺子直接撇去也可去除油沫。