手工麪條如何保存
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手工麪條可以晾曬保存,方法如下:
將麪皮切成條條狀的;在準備晾乾麪條之前,需要在手工麪條的表面再撒上一層面粉,可以防止麪條粘在一起;然後找一根棍子,將麪條捋順掛在棍子上,放在陰涼乾燥通風的位置,可以晾乾麪條,或者是放在陽光下曬乾;需要注意的是,不管是晾乾麪條還是曬乾麪條,隔一段時間,就好是將麪條翻轉一面,這樣也能防止出現一面曬成乾粉而另外一面還是濕的,或晾乾的不均勻,也可以節約晾曬時間。
手工麪條可以晾曬保存,方法如下:
將麪皮切成條條狀的;在準備晾乾麪條之前,需要在手工麪條的表面再撒上一層面粉,可以防止麪條粘在一起;然後找一根棍子,將麪條捋順掛在棍子上,放在陰涼乾燥通風的位置,可以晾乾麪條,或者是放在陽光下曬乾;需要注意的是,不管是晾乾麪條還是曬乾麪條,隔一段時間,就好是將麪條翻轉一面,這樣也能防止出現一面曬成乾粉而另外一面還是濕的,或晾乾的不均勻,也可以節約晾曬時間。