麪肥如何保存

1、將麪肥放到乾淨的塑料保鮮袋中，除去裏面的空氣，密封保存，放在陰涼的地方，比如地窖或者冬天的陽台上，這樣能保存半個月左右，即使是夏天也可以保存幾天不壞。

2、表面撒些麪粉，用保鮮膜密封，放在冰箱裏冷凍，可以保存好幾個月。

3、將留作麪肥的面擀成麪皮，晾乾後放在陰涼通風處，用時提前用水泡軟即可。