如何做花生米能放很久

1、醬醃製花生米保存方法。醃製好的花生密封好，放入冰箱冷藏室冷藏即可。1年左右是不會變質的。

2、炒熟的花生米保存方法以及如何防止變軟的辦法。炒的時候加點鹽，炒完後放在通風的地方，千萬別密閉，因為花生米即使炒熟了本身也帶有水分，包嚴了更容易發潮。不過即使這樣保存的期限也不會超過3、4天。