蝦仁香菇胡蘿蔔做餛飩餡有營養嗎

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材料：蝦仁200克、香菇4個、胡蘿蔔1小個、西葫蘆1塊、香菜1把、葱薑蒜若干、耗油一勺、鹽一小勺、黑胡椒一點、澱粉若干、芝麻油一小勺。

所有材料洗淨。各種食材切碎，蝦仁剁泥。除了香菜、姜、蒜其他材料加入一半的澱粉拌勻。鍋里加油，爆香姜蒜，把攪拌好的材料放進去，炒飯蝦仁微紅，最後再加澱粉起鍋。把芝麻油，和香菜拌進去。完成最後包餛飩。