有一種菜叫什麼葵

秋葵為錦葵科植物，秋葵是一年生草本植物。根系發達，吸收力強，莖直立分枝，直根性，根深達1米以上。秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩；秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。