關於秋葵的百科
脆脆的烤秋葵製作方法：1、秋葵1斤清水洗淨，水燒開後，焯水30秒；2、擦乾表面水分，撒上辣椒、胡椒、孜然等燒烤料，根據自己口味調配；3、160度入烤箱15分鐘，取出即可食用，吃前沾少許鹽，味道更好；4、秋葵富含維生素C、可溶性纖維、鋅...
秋葵的藥用價值有這幾點：1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。3、...
秋葵，錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。...
步驟如下：1、準備自己所需材料；2、先將秋葵幹放冷水浸泡；3、排骨焯水去腥；4、排骨放砂鍋，加料酒，姜葱、清水；5、中小火燉25分鐘左右，加入泡過的秋葵幹再煮5分鐘；6、調入鹽、雞精，最後加點香葱或香菜即成。功效如下：具有增強身體...
一、冷藏保鮮：保鮮七天左右。1、將秋葵的果柄修剪整齊，裝入保鮮袋或塑料保鮮盒裏，密封，包上報紙，防止與冷藏室內的碎冰直接接觸；2、包好報紙後放入冷藏室最下層冷藏，由於秋葵屬於熱帶植物，怕冷，所以冷藏室的最佳温度為5到9度，低...
天天吃秋葵有以下作用：秋葵可以減肥。黃秋葵是低熱量的植物，且含水量高，脂肪很少，但卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質的植物，是減肥佳品，非常適合減肥者食用。秋葵可以解除疲乏。秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體，以及阿拉伯聚...
能。材料：茭白，藕片，秋葵，鹽，生抽。做法：1、準備食材，將藕片、茭白、秋葵分別洗淨，切好，待用；2、熱鍋中倒油，將秋葵倒入，大火快速翻炒；3、翻炒2分鐘左右，將藕片、茭白倒入，大火翻炒；4、加少量水，蓋上鍋蓋大火燜；5、大約5分鐘左右，掀開鍋...
秋葵裏面的籽可以吃，所以炒秋葵時可以不去籽。秋葵籽中含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。秋葵當中同樣含有大量的硒元素以及...
材料準備：秋葵、雞蛋、澱粉、麪粉、食鹽、食用油、孜然粉；製作方法：1、將秋葵去掉根部，清洗乾淨；2、將雞蛋攪拌均勻，加入適量麪粉與適量的澱粉，調製成糊狀；3、將適量食鹽放入雞蛋中，放入秋葵進行攪拌；4、將食用油放入鍋中，待油升...
主料：秋葵、雞蛋、胡蘿蔔。輔料：油、鹽。秋葵雞蛋湯步驟：1、備好食材。2、秋葵冼淨切大圈，胡蘿蔔冼淨切片。3、雞蛋打散，熱鍋冷油，炒至八成熟，盛出備用。4、用炒雞蛋的餘油炒胡蘿蔔和秋葵八成熟。5、加適量的水燒開並倒入雞...
1、緩解疲勞：其實秋葵是一種蔬菜，它的營養價值非常高，富含豐富的蛋白質、澱粉以及人體所需的礦物質。秋葵泡水，主要用的是幹秋葵，這類做法很適合懶人一族，特別是沒有時間的工作狂人，工作後來一杯秋葵泡水可以有效緩解工作帶...
1、秋葵洗淨，切開。2、雞蛋磕開，加點鹽打散。3、起油鍋，先炒秋葵。4、秋葵炒熟，劃到一邊，另一邊倒入雞蛋液。5、蛋液和秋葵一起炒開即可。...
秋葵又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄、黃蜀葵，民間也稱“洋辣椒”，錦葵科一年生草本植物；秋葵性喜温暖，原產地為非洲今日埃塞俄比亞附近以及亞洲熱帶，中國栽培不多；它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑...
秋葵的吃法：1、鍋中燒水加熱，把雞蛋磕出來，攪散並加入温水，放少許鹽。2、把洗好的秋葵放入鍋中，時間不要太長避免影響口感。3、把廣味香腸改刀成片，秋葵改刀切菱形。4、鍋中油燒熱放入雞蛋，出鍋放一邊備用，接着放入秋葵，香腸，鹽...
兩者進行比較，我們可以發現嫩秋葵有營養，秋葵果莢裏含多糖和果膠，可以養肝護胃。老秋葵纖維化嚴重，口感變差，基本不能食用。...
秋葵取籽用筷子就可以。先在秋葵尾端切一個小口，用筷子在裏面攪拌一圈，然後倒出裏面的秋葵子即可。秋葵的子是可以吃，可以將成熟秋葵種子烤熟磨成細粉，其味芳香，衝調溶解快，可作咖啡添加劑或代用品。但是要注意適量飲用。除...
1、準備秋葵、生抽、醋、蠔油、香油、糖、蒜、鹽。2、將秋葵洗淨放開水中焯2分鐘左右，撈出，切掉秋葵蒂，裝入盤中。3、蒜切末放小碗，小碗放生抽、香醋、蠔油、香油、白糖、綠芥膏、鹽，攪拌均勻倒在秋葵上即可。秋葵又叫咖啡...
1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分。3、含有維生素A和β—胡蘿蔔素等，有益於視網膜...
秋葵，又名黃秋葵、秋葵夾、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。原產於非洲，20世紀初由印度引入中國，多見於中國南方。其可食用部分是果莢，分綠色和紅色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子可榨油。佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、...
過。秋葵焯水後，温度比較高，出水後會與空氣中的氧氣接觸產生熱氧作用，導致營養流失。過涼水可以讓秋葵及時冷卻降温，減少營養流失，並且保持較好的口感和色澤。秋葵是錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱；原產地印度，廣泛栽培於熱帶和...
秋葵涼拌是夏季抗疲勞的精品涼菜，首先將秋葵放入沸水中焯水2分鐘，加入一勺鹽和油能讓秋葵顏色更鮮。撈出秋葵切掉秋葵蒂後在切成段或片。將蒜切成末，2勺生抽，一勺香醋、蠔油、香油、白糖混合調製成醬料，放少許鹽，把醬料倒入...
炒秋葵大約兩分鐘能熟。秋葵又名黃秋葵，原產印度，營養豐富，素有蔬菜之王美稱，經濟和食用價值極高，是絕佳的保健養生佳品，近些年受到很多人的喜愛。並且秋葵的粘性物質可促進腸胃蠕動，加快胃液分泌，有助於消化，對食慾不振的人效...
用料：秋葵300克、雞胸肉150克、油適量、鹽適量、蠔油1勺、生抽1勺、甜麪醬1勺、澱粉少許。1、秋葵洗乾淨斜刀切片，雞肉切成肉丁備用。2、切好的雞丁放入碗中，倒入一勺生抽和少許澱粉，再加少許料酒去腥。3、把調味料和雞肉...
3-5分鐘左右。秋葵本身較為鮮嫩，比較容易煮熟，3-5分鐘能夠最大程度的保留秋葵的營養成分，還能使其外觀碧綠，看起來更有食慾。如果時間過長，秋葵會出現軟糯情況，口感和營養價值都有所下降。秋葵是錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱...
1、菜心清洗乾淨後用水浸泡15分鐘。煮開一鍋水，放入油、鹽、白糖，放入菜心，不用蓋鍋蓋，大火煮開後再煮5分鐘，撈出放進涼水中過冷浸泡一會再撈起瀝水2、熱油鍋，放進蒜蓉，爆香3、倒入瀝乾水的菜心，大火煸炒幾下4、加入少許家樂...
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