茴香球怎麼做
來源:生活大全幫 2.95W
食材:茴香球1個,裏脊肉200克。
配料:大葱1段,姜1塊,料酒15毫升,鹽3克,糖2克,生抽15毫升,澱粉適量。
做法:
1、準備好食材;
2、茴香球洗淨切絲,裏脊肉切絲;
3、將肉絲放入盆中,加入葱花、薑絲、鹽、料酒拌勻,醃製15分鐘,入鍋前放入幹澱粉抓勻;
4、炒鍋加熱,倒入食用油燒至五成熱,放入肉絲中火翻炒;
5、炒至肉絲變色;
6、加入切好的茴香球,放入生抽、糖和剩餘的鹽大火翻炒均勻即可。
茴香食材:茴香球1個,裏脊肉200克。
配料:大葱1段,姜1塊,料酒15毫升,鹽3克,糖2克,生抽15毫升,澱粉適量。
做法:
1、準備好食材;
2、茴香球洗淨切絲,裏脊肉切絲;
3、將肉絲放入盆中,加入葱花、薑絲、鹽、料酒拌勻,醃製15分鐘,入鍋前放入幹澱粉抓勻;
4、炒鍋加熱,倒入食用油燒至五成熱,放入肉絲中火翻炒;
5、炒至肉絲變色;
6、加入切好的茴香球,放入生抽、糖和剩餘的鹽大火翻炒均勻即可。
茴香