豬肉包怎麼做

材料：豬肉糜、雞蛋、麪粉、葱花、薑末、鹽、糖、老抽、雞精。

做法：

1、豬肉糜中加入雞蛋、葱花、薑末、鹽、糖、老抽、雞精，沿一個方向攪拌均勻；

2、麪粉中倒入酵母溶液，用筷子順一個方向攪成絮狀；

3、麪糰中加入油，往展開面團倒油，把四腳向中心折起，重新揉成麪糰；

4、發酵至原來體積的2到3倍，揪成小劑子，擀成面片包肉餡；

5、水開了隔水蒸15分鐘，然後虛蒸3分鐘即可。