川菜香麻奶露湯做法

主料：紅薯300克。輔料：奶酪50克。調料：食鹽3克，牛奶500克，白糖10克，胡椒粉3克，羅勒葉適量，花椒粉適量。

做法：1、將紅薯洗乾淨，上蒸鍋蒸15分鐘左右；2、將紅薯搗綏成泥；3、加入芝士、牛奶一起煮沸，邊加熱邊攪動，感覺逐漸細膩即可；4、加入鹽、花椒粉、胡椒粉、羅勒葉調味即可。