甜羅勒怎麼吃

甜羅勒是一種芳香類植物，味道類似小茴香，主要當做香料來使用，在做肉、魚、海鮮等不同口味的菜餚時，提前加幾片甜羅勒葉，可去羶味、腥味，並散發出獨特的清香味。

羅勒為藥食兩用芳香植物，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮豔，芳香四溢，原生於亞洲熱帶區，對寒冷非常敏感，在熱和乾燥的環境下生長得最好。